Кумертауский горный колледж

Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело»

18-19 июня в г. Нефтекамск на базе ГБПОУ Нефтекамский машиностроительный колледж в Центре проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело», студенты нашего колледжа по рабочей профессии «Повар, кондитер», впервые сдавали Государственную итоговую аттестацию в виде Демонстрационного экзамена.

Во время экзамена, который был рассчитан на 4,5 часа каждой смены, студент должен был приготовить из предложенного списка продуктов 3 порции горячей закуски, 3 порции горячего блюда, 2 вида гарнира с разными способами тепловой обработки, соус и 3 порции десерта. Оценивали участников ДЭ независимые эксперты, прошедшие обучение в Академии WorldSkills.

Наши студенты достойно себя проявили и показали наличие основательной теоретической базы, хорошие практические умения и навыки. По результатам экзамена студентам торжественно были вручены Skills Passport, этот документ наглядно раскрывает уровень освоения компетенции Ворлдскиллс в разрезе практических навыков.

Ответственный за развитие WSR в колледже, Лапчик О.В.

Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело
Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело
Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело
Демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело
 

Наш адрес:

453350 Республика Башкортостан, г. Кумертау, ул. Пушкина, 18

(34761) 4-31-31

(34761) 4-06-10

secr-kgk@mail.ru