Кумертауский горный колледж

Декада профессии «Повар, кондитер»

В комиссии ППКРС

Декада профессии «Повар, кондитер»

Профессий много на планете,
Но выбрали вы только ту,
Что всех дороже вам на свете,
Чтоб посвятить себя труду.

С 29 марта по 2 апреля проводилась декада по профессии «Повар, кондитер».

Цель данного мероприятия: повышение интереса к овладению профессией повара, кондитера и развитие творческих качеств у обучающихся и вовлечение в самостоятельную творческую деятельность, демонстрация профессиональных компетенций.

Открытие декады 29 марта – оформление стендов «Профессия повар – звучит вкусно!», «Мы - в профессии!».

30 марта была организована Башкирская кухня. Ребята приготовили «Салму», «Букены» и конечно же чай с Башкирским медом.

31 марта состоялся конкурс профессионального мастерства - «Поваров умелые руки могут чудо сотворить!». В конкурсе принимали участие студенты группы 1 ПК -18 и 1 ПК -19. Конкурс состоял из 2 этапов – теоретического и практического.

В теоретическом поединке стали победителями – Лысихина Александра гр. 1 ПК – 18 (23 балла), Сироткина Вероника гр. 1 ПК – 18 (21 балл), Никитина Яна гр.1 ПК -19 – (17 баллов).

Самым важным, конечно, был практический этап. В практической части показали наилучшие практические умения в приготовлении полуфабрикатов из мясной котлетной массы - I место Сироткина Вероника гр. 1 ПК – 18, II место Никитина Яна гр. 1 ПК – 19, III место Юлдашев Глеб гр. 1 ПК – 19.

А в группе первого курса 1ПК–20 состоялся классный час о здоровом питании. Классный руководитель Антонова Юлия Михайловна рассказала ребятам о том, как нужно питаться, не нанося вред своему здоровью.

1 апреля – проводилась интеллектуальная викторина «Своя игра» по профессии «Повар, кондитер». В викторине приняли участие группы 1 ПК -18, 1 ПК -19, 1 ПК -20. Викторина состояла из нескольких конкурсов, ребята отвечали на вопросы, чистили картофель на скорость, принимали участие в конкурсе «А вам слабо?», где участникам нужно было выпить стакан чая без помощи рук. Особенно задорным был конкурс «Куплеты о профессии».

В ходе напряженной борьбы победителем в викторине «Своя игра», стала команда первого курса гр. 1ПК-20. Молодо – не зелено…. II место - жюри присудили команде второго курса группе 1ПК-19, а почетное третье место заняла команда группы 1ПК-18.

2 апреля – состоялся «Праздник русского чая», ребята ознакомились с историей происхождения чая, местами выращивания и сбора его, с правилами хранения, узнали о пути проникновения в Европу и в нашу страну, о пользе чаепития.

Студенты, обучающиеся по профессии «Повар-кондитер», приняли активное участие в проведении декады. Хочется пожелать всем ребятам дальнейших успехов в освоении такой нужной профессии, как повар!

За активное участие в организации и проведении декады были вручены сладкие пироги приготовленные студентами группы 1ПК–18.

Декадник завершился – «Вкусным чаепитием»!

Организаторы декады по профессии «Повар, кондитер»: преподаватели Ананьева Л.А., Барсукова М.П., Максимова Т.Н.

Декада профессии Повар, кондитер Декада профессии Повар, кондитер
Декада профессии Повар, кондитер Декада профессии Повар, кондитер
Декада профессии Повар, кондитер Декада профессии Повар, кондитер
Декада профессии Повар, кондитер
 

Наш адрес:

453350 Республика Башкортостан, г. Кумертау, ул. Пушкина, 18

(34761) 4-31-31

(34761) 4-06-10

secr-kgk@mail.ru